Resep Gulai Sapi Santan Yang Enak Dan Lezat
Gulai sapi santan merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang berasal dari berbagai daerah. Makanan ini termasuk dalam jenis masakan gulai yang memiliki cita rasa khas dan kuah yang lezat. Tidak heran jika saat ini gulai sapi santan telah menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep membuat gulai sapi santan yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat gulai sapi santan yang enak, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi, dipotong-potong sesuai selera
- 3 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 cangkir santan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 batang kayu manis
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Gulai Sapi Santan
Berikut ini adalah cara membuat gulai sapi santan yang enak dan lezat:
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Tumis hingga daging berubah warna.
- Masukkan air jeruk nipis dan tumis hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Masukkan santan, serai, kayu manis, dan daun salam. Aduk rata.
- Masukkan tomat dan beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Tutup wajan, dan biarkan kuah gulai mendidih selama 15 menit.
- Jika kuah sudah mendidih, angkat dan sajikan gulai sapi santan bersama nasi hangat.
Kesimpulan
Gulai sapi santan merupakan masakan gulai khas Indonesia yang memiliki cita rasa khas dan kuah yang lezat. Resep gulai sapi santan yang enak dan lezat ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas, lalu ikuti langkah-langkah memasaknya. Dengan begitu, Anda dapat menikmati masakan lezat yang akan terasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar